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mortero adecuado gourmet MTR-3

87,00 

El mortero de madera de moral canario es un utensilio ideal para la cocina gourmet o tradicional canaria.

Su madera procede de un árbol autóctono de las islas, que se caracteriza por su dureza y resistencia.

El mortero se elabora de forma artesanal por nuestro  tornero de madera en Tenerife, que sigue una tradición centenaria en este oficio.

Con este mortero podrás machacar y mezclar especias, hierbas, frutos secos y otros ingredientes, realzando el sabor y el aroma de tus platos.

Disponibilidad: 1 in stock

Si te gusta la cocina gourmet o tradicional canaria, no puedes dejar de tener un mortero de madera de moral canario en tu hogar. Este utensilio, elaborado de forma artesanal por nuestro  tornero de madera en Tenerife, tiene múltiples beneficios que te sorprenderán.

El moral es un árbol de la familia de las moráceas que se encuentra presente en todas las islas Canarias. Su madera es muy dura y de tonos rojizos, lo que le confiere una gran resistencia y belleza.

Con ella se hacen cucharas para cocinar, muebles, puertas, instrumentos musicales y, por supuesto, morteros.

Los morteros de madera de moral canario son ideales para machacar y mezclar especias, hierbas, frutos secos, ajo, perejil y otros ingredientes que realzan el sabor de los platos típicos canarios, como el mojo, el gofio o el potaje. Además, al ser de madera, no alteran el sabor ni el aroma de los alimentos, como ocurre con otros materiales metálicos o plásticos.

Los morteros de madera de moral canario también son muy higiénicos y fáciles de limpiar. Solo hay que lavarlos con agua y jabón después de cada uso y secarlos bien. Con un poco de aceite vegetal se pueden mantener hidratados y protegidos del polvo y la humedad.

Pero lo mejor de los morteros de madera de moral canario es que son una pieza única y exclusiva, fruto del trabajo manual y la tradición artesana de los torneros de madera en Tenerife.

Nuestro artesano Jose Luis Santos  se dedica a tallar la madera con un torno, una herramienta que hace girar la pieza sobre su eje mientras se le da forma con una gubia o un formón.

Así se consiguen morteros con diferentes tamaños, formas y acabados, que reflejan la personalidad y el gusto de nuestro artesano.

No lo dudes más y hazte con un mortero de madera de moral canario para tu cocina. Será un aliado perfecto para preparar deliciosas recetas con sabor a Canarias y un objeto decorativo que dará un toque rústico y elegante a tu hogar.

Weight0,900 kg
Dimensions20 × 15 cm

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